公司独家引用西方营养、健康、绿色的饮食理念，经西农博士和本公司营养专家结合现代人的饮食习惯和口感，传承了上百年历史的火锅底蕴，加之现代流行的韩式烧烤特点，人们在享受韵味十足的老火锅的同时，同时品尝到（人类熟食开始的主食）烧烤，中西合璧，吃法新颖独特，区别于传统火锅产品单一，易于老化的弊病。
锅底特色：
▲ 不干辣、不燥热、油而不腻
▲ 不浑汤、不糊锅、清爽自然
▲ 不上火、不长痘、中药配制
▲ 颜色红亮、回味悠长、不加任何色素
▲ 香味持久，久煮不变味、不变色
▲ 色香味俱佳，永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本
▲ 未使用任何有害化学物质
特色锅底：
▲ 荔枝味
又称新派火锅，其特点是麻辣味轻，略带回甜，入口温和，回味悠长，这种味型比较适合外地顾客。
▲ 老火锅
又称传统火锅，其特点是“麻辣厚重，牛油香浓”，川渝两地人比较喜欢。
▲ 过把瘾型
又称辣不怕火锅，其特点是“特麻辣、鲜香味重”。
▲ 汤锅系列
特色靓汤
制作方法：采用老母鸡、各类食用菌及菇类等熬制而成。
特 点：清香扑鼻、鲜味隽永、营养丰富、防癌治病。吃惯了麻辣火锅的食客，品尝此汤，仿佛别有洞天，进入另一番境界。
滋补锅底
制作方法：采用乳鸽、各类滋补中药材烹制而成。
特 点：汁浓味鲜，爽口宜人，具宜气养血，润肺健脾，扶正固本等功效。
各类干锅
干锅是继火锅之后的第二大餐饮类别。为了满足各地消费者的要求，巴国口福火锅推出了“干锅鹅掌、干锅鸡、干锅香辣虾、干锅乳羊、干锅兔、干锅猪脚、干锅鸡杂、泉水鸡、辣子田螺”等系列，深爱消费者的青睐及好评。 |